燻製道楽（鳥取県倉吉市）とは…
自分好みの肴を作り続けて20年。
地産地消にこだわり、安心安全な無農薬食材を使った燻製料理、燻製商品を提供しています。

鳥取県内産食材を中心に厳選した食材を、燻製歴20年の経験を活かし、食材に合った燻製時間・燻製温度と鳥取県特産二十世紀梨の枝をチップにし桜のチップとブレンド今までに無い柔らかな燻香でじっくり燻した燻製をご賞味ください。

■つぶつぶマスタード
隠し味に燻製醤油を使いマイルドな味に仕上がりました。
燻製道楽が自信をもってお勧めします。
【内容量】110ｇ×1点

■燻製醤油
無添加醤油をじっくり燻しました。
卵かけご飯のお供に
サラダのドレッシング代わりに
お刺身にと使い方はあなた次第！ワンランクUＰの贅沢な風味をお楽しみください
【内容量】150ml×1点

■燻製塩
ヒマヤラ岩塩をじっくり桜のチップで燻しました。
焼肉・お刺身・天ぷらに、調味料として使い燻香をお楽しみください。
【内容量】120g×1点