地元北条砂丘産甲州種でつくったワインを加温して3ヶ月保温し、アルコールを加えて17度のアルコール分に仕上げて6年間樽熟成したワインです。
国産のマデラワインは数少なく、料理の隠れた旨みを引き出す珍しい逸品です。
料理用としてお使いください。

【アルコール度数】17%
【品種】甲州種