個性があまり強くなく、優しい風味と味わいが特徴ですが、アルコール分が３０度あるので、それなりに口当たりは柔らかい中に旨味を感じます。
３〜４年熟成しています。
地元特産品の「砂丘畑」で育った砂丘長いもを原料に造りました。

【アルコール度数】30%
【原材料】長芋、米、米麹、清酒粕（原材料は全て日本産及び日本産米を使用）