※開栓時、噴出しにご注意ください
「酒蔵でしか飲めなかった鮮烈な搾りたて純米吟醸原酒 強力を飲んでみたい」というご要望にお応えし、販売させて頂きます。
大吟醸と比べて香りはやや控えめで、ほのかな吟醸香。くちあたりは柔らかく、普段日本酒を飲みなれていない人でも、すんなりと受け入れられるでしょう。
飲みやすいとはいうものの、ただのあっさりしたお酒ではないのが「強力(ごうりき)」です。
くちあたりの良さの向こう側に、熟成されたコクをしっかりと味わうことができます。程良い酸味がいっそうの食欲をそそります。燗にして飲んでも良いでしょう。
瓶内2次醗酵し微発泡性有ります。
■安全な開栓方法
(1)7℃程度に冷えた状態で
(2)開栓前には振らない
(3)立てたまま栓を少し緩め、締め直し三回に分け慎重にガス抜き後、器に注ぐ
【メーカー】中川酒造株式会社/鳥取市立川町
【分類】純米吟醸
【容量】500ml
【アルコール度数】16%
【原料米】強力【精米歩合】50%【日本酒度】+3.0 【酸度】1.6