※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。
※代引不可、日付指定不可

鳥取県産のハタハタは時期や漁場によって脂ののりに変化がなく、安定した品質を誇ります。
ハタハタは、「鱗なし」「小骨なし」「身離れよし」の3拍子そろった優れものです。
一夜干しを焼くのが手軽ですが、煮付け、から揚げなどいろいろな楽しみ方があります。

鳥取県では、「しろはた」の地方名で古くから親しまれている大衆魚です。
漢字では、雷の季節に獲れることから、「雷魚」と書いたり、「魚」編に「神（じん）」と書いて、「鰰」（ハタハタ）と呼んだりします。
（金色の肌にぴったりの呼び名だと思いませんか？）
また、小ぶりなハタハタを県東部では「じんたん」と呼びますが、これもハタハタを「鰰」と書くところから、小さいハタハタを神短＝じんたんと呼ばれるようになったと言われています。
ちなみに「あかはた」という地方名もあり標準和名「ハツメ」を指します。

【メーカー】浜下水産／鳥取市栄町
【内容量】1kg前後（30尾〜40尾）
【保存方法】冷凍